Coś smacznego...

Witajcie!

Bardzo często staję przed dylematem, co wziąć ze sobą do jedzenia do szkoły.
Nie przepadam za kanapkami, je robię w ostateczności. Wolę przygotować sobie dzień wcześniej jakąś sałatkę.
Ale jest mały problem.
Teraz nie jest sezon "warzywny". A, według mnie, warzywa importowane bądź hodowane w szklarniach nie są tak smaczne, jak te, które rosną naturalnie.
Dlatego mam dla Was dzisiaj przepis na bardzo prostą i smaczną sałatkę, która prawie nie wymaga świeżych warzyw.

Składniki:

• ser typu "Feta"
• suszone pomidory
• czerwone winogrona
• ziarna słonecznika
• rukola (ja zazwyczaj kupuję gotową do spożycia - w pudełku i już umytą)

Przygotowanie:

1. Rukolę wsyp do miski (jeśli masz nieumytą, oczywiście najpierw ją umyj).
2. Ser pokrój w kostkę.
3. Suszone pomidory odcedź z zalewy i pokrój na drobniejsze części, ale nie wylewaj całej zalewy. Przyda się jeszcze później.
4. Winogrona pokrój w ćwiartki, jednocześnie pozbywając się pestek.
5. Ziarna słonecznika podpraż na patelni.
6. Wszystko wrzuć do jednej miski. Całość zalej zalewą z pomidorów, ale pamiętaj, aby użyć tylko tej części z samego dna, która zawiera przyprawy. Wystarczy naprawdę niewielka ilość.
7. Odstaw sałatkę na 5-10 minut.

Smacznego!

Tym przepisem chciałam się z Wami podzielić już od dawna, ale nie miałam jej żadnego zdjęcia. A teraz nadarzyła się ku temu okazja 😉

Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało!

Lubicie od czasu do czasu upichcić coś w domu?
Macie swoją ulubioną sałatkę?

Do usłyszenia!

PS. Mam nadzieję, że podoba Wam się takie małe urozmaicenie od czasu do czasu.